Rohschinken von der Nuss

Wir haben die Schweinsnuss für unseren Rohschinken gewählt, ein sehr mageres Stück Fleisch mit einem kleinen Fettrand. Und trotzdem sehr saftig!

Bestellvarianten: am Stück ca. 450 gr / geschnitten à 100 gr / weitere Einheiten auf Anfrage

Zutaten: Schweinefleisch, Pökelsalz (Kochsalz & Konservierungsmittel E250), Gewürze

Herkunft: Schweiz

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